CERNEAUX DE NOIX
Une fois débarrassée de sa coquille, la noix devient
cerneau. Conditionné en sachet ou barquette 125grs, boite de
conserve 1.8 kg, poche sous vide ou carton vrac, le cerneau issu de
la noix de Grenoble, dénommé cerneaux du Dauphiné,
se consomme toute l’année. Il est commercialisé
sous différentes formes et couleurs : moitiés ou invalides,
blancs ou arlequins. Accompagné de salades, plats cuisinés,
ou desserts il enchante les gastronomes.
CONSULTER
LA FICHE PALETTISATION
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